1月19日，南京召開2022年保障群眾過好春節系列新聞發布會。記者從會上獲悉，針對春節消費市場供需兩旺、交易活躍的特點，全市商務系統統籌謀劃、多措并舉，加強產銷銜接，強化貨源組織，豐富市民“菜籃子”，全力做好春節期間“菜籃子”市場供應，保障全市人民度過歡樂祥和的新春佳節。

南京現有肉類庫存4.7萬噸，蔬菜商業庫存1.5萬噸

日前，我市印發《關于切實做好2022年元旦春節期間“菜籃子”市場供應工作的通知》，形成市區聯動工作機制。

市商務局副局長富寧宏介紹，市商務局積極指導全市重點流通企業加強產銷對接，拓寬供應渠道，有效鎖定貨源，確保春節期間市場供應平穩有序。

南京農副產品物流配送中心、天印山市場等批發企業將按需組織發貨；蘇果、永輝、盒馬等超市企業加大向門店配送生鮮、速凍產品的力度，蘇果超市已落實價值10億元的肉、菜、蛋、水果等商品貨源。

南京農副產品物流配送中心經濟發展部主任謝明介紹，中心通過與南京都市圈、海南、福建等地的農產品產區政府、企業、經銷商戶30余家對接，進一步組織落實貨源，保障節日期間貨源供給充足，現蔬菜市場每日到貨量2700噸，各類蔬菜現場庫存量超1200噸。春節假期，預計每天到貨量1500噸，能滿足市場日常供給。

據統計，1月份以來，蘇食、天環、潤恒等14家重點肉類流通企業豬肉日均上市量480噸，市場供應充足。

我市現有肉類庫存4.7萬噸，正常情況下可保障供應60天；蔬菜商業庫存1.5萬噸，可保障5天的供應量；雞蛋庫存3000噸，可保障7天的供應量。

首批172家農貿市場春節不歇業不打烊

今年，留寧過年人數較往年可能有所增加。富寧宏介紹，為保障“菜籃子”供應渠道暢通，確保市場供應不出現斷檔脫銷情況，南京農副產品物流配送中心眾彩市場充分發揮公益性農批市場的作用，節日期間不休市不歇業；天環冷凍品批發市場初三起保持正常發貨，保障市場供應穩定。

國有和集體農貿市場在節日期間持續經營，部分民營農貿市場開門營業，保持合理的生鮮攤位營業率。截至目前，我市已有首批172家農貿市場在春節假期不歇業不打烊。蘇果、盒馬等14家品牌連鎖超市、便利店共1480個門店正常營業，各大型連鎖超市適當增加生鮮及冷凍產品配貨頻率。

記者了解到，為讓市民吃好年夜飯，市商務局聯合南京餐飲商會共同舉辦“新年·新春·新味道”年夜飯共享共品活動。目前已有40多家品牌餐飲企業、近300家門店參與活動，陸續推出不同品種、不同價位、滿足不同需求的堂食套餐、外帶年夜飯套餐和新春禮盒。所有參加年夜飯活動的餐飲企業將在春節期間繼續營業。

建立104家保供企業名錄庫，明確96個應急供應網點

富寧宏介紹，全市建立104家重點“菜籃子”保供企業名錄庫，明確96個應急供應網點，確保各區現有的“4+4” 應急供應網絡（4個連鎖超市生鮮門店+4個重點農貿市場）能夠在必要時調運配送足量、安全的農副產品，形成完善的“市區聯動、政企互動、反應迅速”的生活必需品保供體系。

我市做好肉菜等生活必需品的應急保供準備，保證4500噸儲備凍豬肉和13000噸儲備蔬菜如實在庫、在田，做好日常儲備管理。如春節期間出現突發情況，商務部門將根據市場動態和統一部署，隨時組織儲備投放。

針對南京農副產品物流配送中心各類交易進入高峰期，車流量和人流量劇增的情況，市商務局指導市場完善應急預案，選定應急交易場所，擬定入場商戶名單，做好應急轉場交易準備，確保節日期間市場供應正常。

謝明介紹，南京農副產品物流配送中心已落實應急保供蔬菜儲備13000噸，其中在庫儲備3000噸，在田儲備10000噸，可保障應急情況下南京市5—7天供給。中心建立了24小時值班制度，時刻關注國際、國內疫情進展、全國天氣變化，做好市場內農副產品交易監測，及時為供應商、經銷商、采購商提供農產品產銷信息，確保在應急狀態下隨時采取措施應對，保障大宗農產品不斷檔、不脫銷。

富寧宏表示，將持續做好生活必需品市場監測，掌握南京農副產品物流配送中心等重點流通企業以及進香河、科巷等重點農貿市場蔬菜、肉類、水產等產品的市場供應和價格動態，及時了解蘇果、盒馬、永輝等超市生活必需品市場供應情況，加強市場趨勢分析和預警預測。此外，在做好春節期間市場供應的同時，全市商務部門還將嚴格落實常態化疫情防控要求，努力把疫情防控的各項措施抓緊抓實抓到位，確保廣大市民平安過年。（黃琳燕）

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