興化大閘蟹。興化市委宣傳部供圖

10月31日，農業農村部辦公廳印發通知，發布2022年農業品牌精品培育名單，江蘇泰州興化市的興化大閘蟹入選。

興化大閘蟹具有青殼、白肚、金爪、黃毛、博螯、捷足，脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜的特征。2009年5月，興化大閘蟹取得農業部農產品地理標志登記證書，保護范圍為興化市行政區內的原35個鄉鎮；2020年，成功入選江蘇省特色農產品優勢區、江蘇省農產品品牌目錄，獲得第十八屆中國國際農產品交易會最具影響力品牌；2021年，入選江蘇省十強農產品區域公用品牌。

近年來，興化市逐漸形成獨具特色的河蟹生態養殖模式，提水、種草、投螺、稀放、調控，用生態化、立體式、全流程技術，讓大閘蟹在良好環境中以最適宜的密度生長。該市注重“興化大閘蟹”區域公用品牌建設，切實提升興化河蟹產業的競爭力，制定下發《關于加強“興化大閘蟹”品牌建設的實施方案》，公布“足斤足兩足夠肥”的品牌承諾；著力推進標準化生產，修訂《興化大閘蟹養殖技術標準》；發展合作化經營，對具有發展潛力的龍頭企業、新型農業經營主體、經營大戶進行重點扶持，構建“產供銷一體化、產加銷一條龍”的經營模式，延長產業鏈和價值鏈；做強“興化大閘蟹”品牌。今年，興化大閘蟹預計產量近7萬噸，略高于去年，線上線下銷售額有望達到180億元。

據了解，對于入選的農業品牌精品，農業農村部將在基礎支撐、品牌營銷、渠道對接、消費促進、金融服務和海外推廣等方面提供支持，鼓勵品牌主體開展政策創新、管理創新和模式創新。（耿志超 新萱）

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