中江種業工作人員正在檢測種子發芽率。人民網 周夢嬌攝

走進江蘇中江種業股份有限公司的種子質量檢驗檢測中心，工作人員正忙于檢測。“我們根據這里的氣候、土壤和生態條件，繁育自有常規水稻品種。目前，公司研發培育的佳源粳1號、南粳66等優良品種已在阜寧縣示范推廣。”中江種業副總經理查軍民說。

江蘇阜寧縣是全國糧食生產先進縣、中國好糧油行動示范縣，該縣通過建立央地聯動機制，引導鼓勵縣規模糧食企業、種植大戶與央企聯動共建，堅守糧食質量、糧食倉儲、糧食保供三條底線，形成了“質量追溯、應急保供、廉潔監管”的安全保障模式。

目前，當地已形成1萬畝有機稻生產基地、50萬畝全國綠色食品原料（水稻）標準化生產基地，綠色優質農產品比重達71.82%。

羅橋鎮萬畝有機稻生態循環基地。阜寧縣委宣傳部供圖

訂單種植延到整個農業周期

種子是農業的芯片。阜寧擁有制種企業9家、制種大戶100多戶，連續兩輪獲評全國雜交水稻制種大縣。在央地聯動機制下，從農作物種子優化、種植結構調整、基地培育、技術共享，到后期的統一購銷，阜寧的農產品訂單種植已延展到整個農業周期中。

據阜寧縣農業農村局相關負責人介紹，在阜央企和本地糧食流通企業通過研究糧食需求走勢，引導農民調整種植結構，變過去“農民種什么，企業就收什么”為現在“市場需要什么，就組織農民種什么”，并為其提供種子、土地等支持。待農作物成熟時，央企負責收購、后期包裝，讓“種植戶只需管好種地”。此外，央企會拿出加工銷售利潤的一半進行二次分配，反哺購買優質種源的種植戶，實現從賣種子到“送”種子給農民的轉變。

此外，該縣整合大面積流轉土地資源，推進農業央地聯動示范區建設。“以阜寧北郊生態園為例，中江種業發揮資源優勢，在園區原本7000畝土地基礎上，又向北整合了數千畝土地，擴大了種植規模。”查軍民介紹，種植戶種子品質有保障，銷路有兜底；在阜央企生產基地有保障，新產品推廣有平臺，可謂雙贏。

目前，阜寧縣在羅橋、溝墩、益林、公興等鎮區新建了10個水稻綠色高質高效千畝示范片，實現規模化、標準化基地種植。

“我們是首批‘中國好糧油’項目，基地內施用有機肥，采用太陽能殺蟲燈，輔以生物農藥防病，人工除草，來保證稻米品質。”阜寧縣羅橋鎮萬畝有機稻生態循環基地負責人李兆祥身后，是一期核心區3000畝土地，平均畝產600-800斤。

中糧米業（鹽城）公司生產、倉儲基地。阜寧縣委宣傳部供圖

發展智慧農業確保糧食安全

“對羅橋基地所產的優質稻谷，我們以每斤高于市場價0.1-0.2元收購。”阜寧禾峰米業副總經理說，他們依托中糧米業（鹽城）公司的加工設備和先進技術，經過嚴格的雕琢工序和檢驗關卡，確保阜寧大米的營養性、安全性，助力打造阜寧大米品牌。

中糧米業（鹽城）公司副總經理劉生林亦表示，公司對年處理30萬噸稻谷生產線進行技術改造，更新碾米機、色選機、拋光機等核心組件，升級優化碼垛機器人等配套設備，提升作業效率。

為提升綠色倉儲水平，中糧米業（鹽城）公司所有倉庫均配有環流熏蒸、電子自動測溫、通風換氣、谷物冷卻系統。此外，中儲糧今年在阜寧投資2.6億元改造和新建現代化倉容16.3萬噸。“十四五”末，阜寧將實現標準高大平房倉外環流熏蒸全覆蓋。

從綠色生產、綠色倉儲，到質量追溯，阜寧正依托智慧農業大數據平臺，實施“糧食質量追溯提升行動”，建立稻麥基地可視化監測系統，現有16家基地納入監管。所有原料、輔料、生產配方、加工過程數據全部通過系統管控，實現產品正向、反向追溯，確保糧食安全。

“阜寧利用在農業特色產業、鄉村振興等領域的資源優勢，有針對性地與央企對接，把資源優勢轉化為產業優勢、發展優勢，優化了地方農業產業布局。”阜寧縣農業科學研究所所長杜彬說。

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