江蘇儀征發布“十二圩鹽幫菜”
2024年07月18日19:12 | 來源:人民網-江蘇頻道
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7月17日,江蘇省儀征市餐飲協會成立二十周年活動舉行,現場發布了地方特色“十二圩鹽幫菜”菜品。
儀征古鎮十二圩,是清朝淮鹽匯集轉運的重鎮。近年來,當地注重挖掘和打造地方特色美食,形成了包括鹽水鵝、十二圩香干、洲八樣等在內的“十二圩鹽幫菜”。
活動中,儀征市委常委、宣傳部部長楊昕向6家友好協會代表贈送《又見蕭美人》畫冊,儀征市政協副主席、工商聯主席嚴峻為協會成立20周年功勛人物代表頒發獎牌。
儀征市委副書記、統戰部部長胡彩云表示,希望協會以此次活動為新的起點,結合儀征“三名三美”城市文明新符號打造,依托揚州“世界美食之都”金字招牌,不斷提升儀征餐飲行業影響力和美譽度,在中餐繁榮及海外推廣中展現更多作為。(萬言)
(責編:龔世俊、吳紀攀)
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