交匯點訊 “民以食為天”，食品安全問題非常重要。9月7日，記者獲悉，南京市市場監(jiān)督管理局近期完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務2216批次，根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品2204批次，不合格樣品12批次，當天，南京市市場監(jiān)督管理局對相關情況進行了通報。

　　1、微生物污染問題

　　（一）北京聯(lián)華超市開發(fā)區(qū)店（經(jīng)營者為南京市溧水區(qū)豐瑞百貨超市店）銷售的標稱蕪湖達爾蜜食品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜（不合格項目：菌落總數(shù)）

　　（二）南京萊布克斯食品有限公司生產(chǎn)的焦糖榛子海鹽（焦糖咖啡蛋糕）（不合格項目：大腸菌群）。

　　2、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）南京市江寧區(qū)沈柱農(nóng)副產(chǎn)品配送中心銷售的青菜（不合格項目：毒死蜱）。

　　（二）金潤發(fā)瑞金店（經(jīng)營者為昆山潤華商業(yè)有限公司南京瑞金分公司）銷售的泥鰍（不合格項目：恩諾沙星）。

　　（三）六禾平價蔬果店（經(jīng)營者為南京市建鄴區(qū)吳在娟初級農(nóng)產(chǎn)品銷售中心）銷售的豇豆（不合格項目：啶蟲脒）。

　　3、質(zhì)量指標不達標問題

　　（一）紅杏酒家（經(jīng)營者為南京紅杏餐飲有限公司）使用的標稱廣西崇左市湘桂糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的白砂糖（不合格項目：色值）。

　　（二）南京萬穗食品科技有限公司生產(chǎn)的牛肉粉絲餡（熟制品）（不合格項目：干燥失重）。

　　4、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）六合區(qū)鮮森超市店銷售的標稱江蘇喜添福食品有限公司生產(chǎn)的椰奶面包（不合格項目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計））。

　　（二）好又多超市（經(jīng)營者為南京市玄武區(qū)璐易茗百貨超市店）銷售的標稱合肥寶大祥食品有限公司生產(chǎn)的雪花酥（花生味）（不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和）。

　　5、重金屬污染問題

　　崗山超市東善橋店（經(jīng)營者為南京市江寧區(qū)章葉百貨超市店）銷售的標稱湖北鐘氏食品有限公司生產(chǎn)的魚仔（山椒味）（不合格項目：鎘（以Cd計））。

　　6、其他污染問題

　　（一）今日炊牛牛肉火鍋（經(jīng)營者為南京極境餐飲管理有限責任公司）使用的復用餐飲具（盤子）（不合格項目：大腸菌群）。

　　（二）大渝火鍋（經(jīng)營者為南京市雨花臺區(qū)思瑤火鍋店）使用的復用餐飲具（碟）（不合格項目：陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)）。

　　上述不合格食品詳細信息見南京市市場監(jiān)管局官網(wǎng)（http://amr.nanjing.gov.cn/ztzl/spaqjg/spcj/）。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市局已責成相關區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè)，市局已函告當?shù)乇O(jiān)管部門。

　　新華日報·交匯點記者 洪葉 許海燕

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