搓背師在進行理論卷答題。倪志峰攝

“揚州是世界運河之都、世界美食之都、東亞文化之都，古城風貌精致婉約，小橋流水隨處可見……”位于江蘇揚州老城區的揚州搓背館內，搓背師張云松一邊向客人介紹“八輕八重”的搓背手藝，一邊講解著新學到的揚州歷史文化知識。

對于只有中學文化程度的張云松來說，理論功底不斷見長，要得益于當地正在推行的企業新型學徒制培訓。

當前，江蘇正積極將企業新型學徒制培訓作為職業技能提升行動的重要組成部分，推進“以招工即招生、入企即入校、企校雙師聯合培養”為主要內容的企業新型學徒制培訓。期間，積極構建政府激勵引導、企業加大投入、培訓機構積極參與、勞動者踴躍參加的工作格局，穩步拓展新型學徒培訓規模，不斷提升培訓的科學化、專業化和規范化水平。

人民網注意到，在廣泛面向先進制造業開展學徒培訓的同時，全省各地也積極兼顧傳統行業技能人才培訓需求，形成學徒培養的地區特色。其中，揚州市將以修腳工、搓背工為主的傳統休閑沐浴行業納入學徒培訓范圍，突破傳統以師帶徒模式的局限。

一直以來，在“三把刀”行當里，素來有“師傅帶徒”的習俗。但隨著需求不斷升級，傳統行業迫切需要高素質人才來引領。

“現在來搓背、修腳的不少是年輕人，他們將此體驗作為治病養身、休閑放松、接待親友、孝敬父母的一種方式。”江蘇省鄉土人才“三帶”能手、揚州搓背館負責人劉廣明說，這就要求搓背、修腳的師傅除了技藝精湛，還要掌握醫學知識，了解揚州文化。

與其他傳統行業一樣，揚州修腳工、搓背工也面臨著人才傳承難題。

“過去揚州‘三把刀’傳藝主要在‘店堂’，傳統的‘師帶徒’，愿不愿教主要靠感情，教什么主要看經驗，學習技藝單一，規模小，難以適應現代產業發展。”揚州市人社局職建處處長倪志峰如是說。

如何解決人才傳承難題，讓“三把刀”持續閃閃發光？2018年上半年，揚州市人社局會同財政部門在充分調研的基礎上，推出企業新型學徒制試點實施意見。自推廣以來，為把控培養質量和員工流失率，揚州市選擇培養機構時，以全日制技工（職業）學校為主體。在進行培養時，采用30至50人的小班化教學。

“三年來，學校與行業雙方共同努力，組建了一支優秀的雙師型師資隊伍，學校導師、企業導師共同規劃設置課程、共同研討備課，將企業一線實際技術需求與理論知識學習相結合；企業學員在工作中接受學校和企業雙導師指導，既提高了實操技能水平，又提升了綜合素養。”倪志峰說，揚州旅游商貿學校、江蘇生活高級技工學校、江蘇旅游職業學院、揚州技師學院、揚州大學旅游烹飪學院，均把“三把刀”技藝傳承從“店堂”帶進“課堂”。

為了提高實效性，揚州市人社部門多措并舉給予激勵：對參加企業新型學徒制培訓，達到中級工水平的，補貼標準為每人每年4000元；達到高級工水平的，補貼標準為每人每年5000元；達到技師水平的，補貼標準為每人每年6000元；達到高級技師水平的，補貼標準為每人每年8000元。

2020年下半年，揚州市退捕漁民吳正花參加了揚州搓背館與揚州技師學院聯合舉辦的企業新型學徒培訓。在培訓中，她不僅學到了現代護理保健知識，還熟悉并掌握了傳統非遺搓背手法，技能水平和文化知識都得到了提升。

“通過考核后，吳正花正式上崗，目前她的月保底工資已達到六千元。”劉廣明說，目前店里100多名搓背師、修腳師都參加了市里組織的學徒培訓，行業服務水平提升了，生意也比以往好了，大家的收入也比原來每月增加了一兩千元。在員工得到新型學徒制培訓后，揚州搓背館一躍成為當地的“網紅店”，并入選“揚州傳統搓背法”非遺項目活態展示基地，讓揚州這一傳統行業煥發出新的生機。

截至目前，揚州累計培養企業新型學徒1.2萬人以上，培養規模居江蘇省第一。其中，培養“三把刀”等傳統技藝技能人才近千名，為傳統技藝技能傳承開辟了新路徑。

分享讓更多人看到