眼下正是碧根果苗嫁接的關鍵時候。泗洪縣上塘鎮墊湖村的碧根果育苗雖已成富民產業，但每年到了果苗嫁接時節，都需要到外地請專人來做嫁接�！懊缒炯藿幽軐⒃�本5年以上的掛果時間縮短至3年左右，這是一項關鍵技術，需要人工一棵一棵來做。本地人技術不夠成熟，所以要請外援�！眽|湖村黨總支書記周磊告訴記者。

像墊湖村這樣缺現代技能人才的情況，在我省各地農村很有普遍性。農業技能人才為何缺乏？如何培育并留住技能人才？

現代技能人才難找，田間的“年輕人”70多歲

常熟市碧溪街道龍橋村種植戶陶建平58歲，在村里承包158畝地，種植南瓜、西蘭花、大豆、大蒜、玉米等農作物。指著正在忙碌的4名工人，他告訴記者，“這幾個工人70多歲，算是年輕的了，現在田里干活的農人都是七八十歲，再年輕的人都到廠里去了。工人工資按小時結算，除草一般是8元/小時，打藥水的工人，懂些技術、年輕些的20元/小時。這片地種了有四五年，時常會遇到問題，但在本地很難找到技術專家來做指導。80多畝太倉白蒜需要做組培脫毒，我每年得到南京請省農科院的專家來幫忙�！�

常熟市農業農村局總農藝師錢彪說，常熟有二三十年的設施蔬菜種植歷史，原先是以小農戶為主的經營組織模式，如今勞動力變化倒逼產業轉型。“現在本地勞動力呈斷檔狀態。上一代種田的勞動力多數已經60多歲了，體力下降，盡管我們推出一些技術改進措施，但沒有承接人確實影響產業發展。比如，蔬菜種植需要常常澆水，這批老人挑水灌溉不方便，我們就將水管接到他們家里。本來65歲挑不動水了，有了這個設施還能再種幾年。但到了70多歲，有這些設施也干不動了，農業種植處于無人接替的尷尬境地。”

錢彪說，農業產業要發展，當地的破題之路是機械化轉型和培育新農人隊伍。“機械化種植就是土地流轉集中種植，引進高技術機械。而新農人包括3類，一類是真正的生產經營業主，有較高的組織管理水平；一類是技術人員，當前比較欠缺；還有一類是類似于產業工人的職業農民。當前第一類已經有了，第三類產業工人對于年齡要求沒那么高，一方面有本地勞動力，另一方面可引進外來勞力，只要有一定酬勞。第二類技術人員，現在有但不多，我們下一步就是要集中培育這方面的人才。目前我們和省農科院合作打造亞夫科技服務站，依靠專家來打造一支技術隊伍。”

東海縣如輝園藝有限公司總經理邱鵬輝大學學的是都市園藝專業，2016年畢業后返鄉隨父母做花卉生意。2017年，他成立公司，主要在雙店鎮做百合花、盆栽、多肉和鮮切花銷售，目前種植基地100多畝，年利潤超200萬元，公司成員也增加至20多人。令他苦惱的是，公司成員的結構老化。“目前公司員工以60后和70后為主，80后、90后非常少。做花卉生意，重點需要懂銷售和做直播的人，尤其是有一定專業技能的年輕人。遺憾的是很多年輕人被大城市虹吸走了。”邱鵬輝說。

目前墊湖村碧根果育苗面積超1000畝，周磊告訴記者，每年八九月份，村里都要專門到河北請三四十名技術人員，專車接送，專門安排食宿。“這些技術人員只負責嫁接，酬勞是一棵苗0.5元，每天每人平均能賺600元。我們村本地人一天的工資只有80元左右。其實我們也有意識地在培養一些工人學習嫁接技術，但說實話，中老年人學習能力沒有年輕人強，真要培養出自己的隊伍，還要幾年時間�！�

數據顯示，我省農業生產經營人員年齡超過55歲的占比超四成，高中及以上文化程度者更低，有文化、懂技術、會經營的新型職業農民數量不足，能長期扎根農村的“土專家”“田秀才”更是稀缺，成了制約江蘇鄉村振興的一塊突出短板。

放棄農業的“苦”與“土”，年輕人選擇了大城市

9月初，第四屆全國農業行業職業技能大賽農機駕駛員江蘇選拔賽在鎮江舉辦。張家港一位參賽選手說，從事農業工作很辛苦，風吹日曬是常有的事，很多年輕人不愿意吃這份苦�！跋奶焓整溩訒r，要趕時間。農機手有時要24小時不休息，麥芒很容易扎進脖頸或者手腕，無論是農機手還是運輸人員，經過那幾天，臉都要黑上一圈。雖然駕駛室里有空調，但擋不住日曬啊。另一方面是，農忙和農閑涇渭分明，農忙時連軸轉，農閑時可能沒事做、沒收入。張家港的工業比較發達，很多年輕人認為進廠收入更穩定，環境又舒適。”

大賽副裁判長、南京農業大學工學院教授張國凱分析，農村現有的技能人員專業知識掌握存在不足。拿農機操作來說，很多人只會使用，但不規范。設置技能競賽也是以賽代練，用專業的操作標準來規范選手的技能。此次競賽選拔出的優勝選手將參加全國大賽，并會獲得省級部門授予的技術能手等稱號，不僅在榮譽上予以認可，在職稱申報和職業資格晉升上也將獲得相關獎勵。

技能人才尤其是年輕人才的流失是否與收入有關？“公司員工收入并不低。之前一個主播月薪接近5000元，一天只要直播四五個小時，這個工資即使在縣城都不算低了，何況在鄉鎮，但也留不住人�！鼻聩i輝認為，這一代年輕人成長環境比較好，不單純為了錢而工作，大多沒有吃苦的想法。而且，城市福利好，教育水平更高，小孩要上學自然年輕父母就要跟著走。久而久之，年輕人被大城市虹吸走變得很正常。

50歲的農管家科技發展（徐州）有限公司總經理歐英俊，自2015年開始專職從事農業發展，主營智慧農業，為農業種植戶提供無土栽培、物聯網等農業科技服務，但企業發展始終為人才所困。“前幾年我們能從南京農業大學、揚州大學等高校招到農業專業的畢業生，但很多年輕人認為從事農業不是一件‘高大上’的工作，干兩年就走了，轉而到南京等大城市從事非本專業的工作。即使他們在徐州拿到的工資要高一些，也不愿意留下來。”

事實上，針對技能人才流失現狀，江蘇不少地方在發力補這項短板。今年7月，昆山市首屆農民大學生全部畢業，獲得由江蘇農牧科技職業學院頒發的函授大專學歷證書，55名新型職業農民將獲得學費全額補貼。昆山市農業農村局相關負責人表示，當地正探索新型職業農民培育新模式，率先開展新型職業農民成人高等學歷免費教育，3年面向全市新型職業農民先后招生272人，其中本科108人、�？�164人。

記者了解到，2012年至2019年江蘇連續實施農機行業職業技能獲證獎補項目。2016年以來，全省經職業技能培訓、鑒定合格并取得職業資格證書的達6萬人次，其中5.6萬人次享受省財政獎勵5000余萬元。

以產業留人，以保障暖心

“鄉村中青年、優質人才持續外流，人才總量不足、結構失衡、素質偏低、老齡化嚴重等問題較為突出，鄉村人才總體發展水平與鄉村振興的要求之間存在較大差距�！痹谔K州農業職業技術學院院長蘇士利看來，進入新發展階段，鄉村人才供求矛盾將更加凸顯。“一方面，人們對職業教育的認識程度不一，對技術技能人才的重視程度不夠；另一方面，職業院校人才培養的知識、素質、能力、技術結構與社會需要還未完全適應，尤其是學歷層次與個人愿望、家長期待、社會需求不相稱。”

蘇士利表示，既要強化農業職業教育，不斷提升辦學層次，優先支持農業類職業院校發展本科層次職業教育，為社會輸出更多的高素質技術技能人才，又要強化制度設計，充分調動技能人才的積極性，更好地發揮其在鄉村振興中的作用。

目前，蘇州農業職業技術學院通過與地方政府合作，舉辦“常熟班”“吳江班”等定向委培班，通過政校合作，“五位一體”定向培養人才；通過校企合作，共建“香山工匠學院”“壹菲花藝學院”等企業學院，完善現代學徒制，校企共育培養人才。

“農業技能人才培養需要有針對性�！苯�蘇農林職業技術學院黨委書記巫建華說，學院率先實施“定制村干”培育工程，已累計招生2679人；率先開展現代學徒制“雙主體”育人，實現“招生即招工，畢業即就業”，今年畢業生的初次就業率已達90.31%。未來，學院還將積極打造好省農業農村廳授予的鄉村振興學院，為鄉村振興輸送更多有生力量。

徐州瑯溪農業科技有限公司總經理劉歡歡，在銅山區成功種植羊肚菌并帶領鄉親致富，成為當地懂技術、懂管理的新農人代表。他認為，鄉村要留住人才，關鍵在于產業。地方有持續穩定且高收益的產業，自然會引來人才歸棲�！暗鹊接幸惶烊藗冊诔鞘泻袜l村之間擇業，只是因為興趣而非其他，那就真的表明農業興旺了�！�

栽下梧桐樹，引得鳳凰來。業內人士指出，人才是農業、農村發展的活水，但人各有志，打造人才隊伍不能光靠留，關鍵在于“引”。要相信熱愛農業的大有人在，政府層面還需在待遇、工作環境、生活保障等方面予以支持，要進一步推進城鄉融合，提高鄉村的教育、醫療、交通水平，解決鄉村人才的后顧之憂。

□ 本報記者 顏穎 吳瓊

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